貴州廚房設(shè)備不銹鋼廚房設(shè)備在設(shè)計(jì)商用廚房整體布局中,須要圍繞安全性,人性化,衛(wèi)生性,防火以及美觀性這個(gè)幾個(gè)方面來設(shè)計(jì),下面來具體說明這個(gè)方面:
安全的原則
商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)首要考慮的就是安全原則,人生安全、社會(huì)安全可謂重中之重。要確保設(shè)計(jì)的產(chǎn)品質(zhì)量保證,商用廚房設(shè)備在設(shè)計(jì)上應(yīng)該考慮其在使用過程中符合人體安全原則,避免過多的尖銳設(shè)計(jì),保障人在使用過程中的安全。選擇工藝成熟的灶具,在管道,風(fēng)機(jī),開關(guān)各方面都需要精良的產(chǎn)品會(huì)比較好。
人性化的原則
廚房?jī)?nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程,在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)上,能按正確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列,對(duì)日后使用方便十分重要。再就是灶臺(tái)的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設(shè)備。
衛(wèi)生的原則
商用廚房設(shè)備要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個(gè)廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。
防火的原則
商用廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火能力,正規(guī)廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
美觀的原則
節(jié)能環(huán)保的原則商用廚房設(shè)備的燃料原多用煤,現(xiàn)普通是采用燃油,燃汽,更環(huán)保。此外,廚房設(shè)備本身的產(chǎn)品,比如專業(yè)酒店廚房設(shè)備廠家生產(chǎn)的節(jié)能灶,多數(shù)能達(dá)到節(jié)能百分之30-60以上。
以上就是貴州廚房設(shè)備分享的不銹鋼廚房的設(shè)計(jì)規(guī)則。
總部電話:131-9310-2222
手機(jī)電話:131-9310-2222
總部地址:曙光都市工業(yè)園
門市展廳:
Copyright ? 宜大實(shí)業(yè)有限公司
備案號(hào):渝ICP備19001987號(hào)-2 營(yíng)業(yè)執(zhí)照
渝公網(wǎng)安備 50010502002427號(hào)